Sušený salám se sýrem Gran Moravia. Tento salám byl vyroben pod taktovkou Būchecka a celý proces výroby, balení, kvality byl laděn do posledních detailů.
Lehce pikantní klobásu vyrábíme z mufloního, kančího a vepřového masa, je bez dusitanové soli. Je nahrubo pomletá, což zvýrazní masovou chuť, krásně šťavnatá a zauzená na bukovém kouři.