-
Tip
Flank bývá prorostlý (s mramorováním) a je z hovězího pupku, hodí se na pánev i gril.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 45 |
| Značka: | Maso Klouda |
-
TipDoprava zdarma
Ochutnejte Maso Klouda - hovězí a vepřové (vyzrálé i výsek) a naše uzeniny. Box obsahuje 8,5 kg našich produktů:
I-bone steak 500g
Hovězí kýta 1 kg
Hovězí žebro na polévku 1 kg
Hovězí mleté maso 500g
Hovězí Karb steak (Chuck eye) 300g
Vyzrálý...
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 408 |
Klouda BOX 8,5 kg (I-bone, kýta, žebro, mleté, karb steak, v.krkovice, v.plec, v.bok, v.tomahawk, klobása s cheddarem, vídeň se sýrem, šunka NJ, šunk.salám, gothaj, špekáčky)
-
TipBez lepku
Americká slanina, lehce prorostlá, zauzená studeným kouřem.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 231 |
| Značka: | Maso Klouda |
-
Tip
Hovězí vysoký roštěnec s kostí - suché zrání min. 45 dnů - známý jako Cote de Bouef. Speciální kousek vysokého roštěnce s kostí. Připravíte z něj velmi šťavnatý steak. Kost masu dodá nezaměnitelnou chuť.
| Dostupnost: | Skladem |
| Kód: | 102 |
| Značka: | Maso Klouda |
Vyzráli jsme
Maso je součástí našeho jídelníčku odpradávna a v naší firmě věříme, že je tomu tak správně. Záleží však jaké maso a v jaké míře jíme. Chceme lidem ukázat, že maso je vzácná surovina, se kterou by se tak mělo nakládat.
Česká příroda je bohatá a dává nám toho mnoho, měli bychom brát s mírou a rozumem a oplácet zpět. Proto zpracováváme maso z farem, které dobře známe. Záleží nám na přístupu ke zvířatům i místní krajině. Spolupracujeme s farmáři, kteří souzní s naší filosofií respektu k přírodě a koloběhu života. Roční období v mnohém ovlivňuje, kdy a jaké maso svým zákazníkům nabízíme. Dohlížíme na výkrm dobytka, na vztah farmáře ke zvířatům i na to jak probíhá porážka. Maso jde k nám do zrárny vždy v takové míře, aby se dostalo k zákazníkům i kuchařům k okamžitému zpracování a zamezili jsme jakémukoliv plýtvání.
Zjistěte o nás více
