HOVĚZÍ MASO
Nejprodávanější
![carpaccio Klouda](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/880-1_carpaccio-klouda.png?664724d7
)
Na tenko krájené plátky z hovězího válečku. Vhodné na přípravu Carpaccia.
|
![PRODUKTY KLOUDA png 0050 16 Vysoký roštenec s.k. (Cote de boeuf)](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/102_produkty-klouda-png-0050-16-vysoky-rostenec-s-k-cote-de-boeuf.png?62f526ec
)
Hovězí vysoký roštěnec s kostí - suché zrání min. 45 dnů - známý jako Cote de Bouef. Speciální kousek vysokého roštěnce s kostí. Připravíte z něj velmi šťavnatý steak. Kost masu dodá nezaměnitelnou chuť.
![PRODUKTY KLOUDA png 0039 28 Hovězí mleté maso hamburger](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/213_produkty-klouda-png-0039-28-hovezi-mlete-maso-hamburger.png?62f526ec
)
Udělejte si doma svůj burger podle vlastní chuti. Maso meleme z hovězího krku a žeber, tak aby byl poměr tuku přibližně 80/20.
V balení jsou 2 placky na hamburger, vakuově zabalené.
Maso expedujeme (v balíku přes PPL a Zásilkovnu)
![4 PRODUKTY KLOUDA png 0047 20 Hovězí krk 2](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/84_4-produkty-klouda-png-0047-20-hove--zi-krk-2.png?62f526ec
)
Hovězí přední maso z krku je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás v provozu zpracováváme pouze masná plemena skotu, proto je krk krásně masitý a prorostlý.
![PRODUKTY KLOUDA png 0041 26 Hovězí loupaná plec](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/174_produkty-klouda-png-0041-26-hovezi-loupana-plec.png?62f526ec
)
Hovězí loupaná plec je ze střední části plece na přední noze a řadí se mezi nejjemnější svaly z hovězího.
![PRODUKTY KLOUDA png 0038 29 Hovězí mleté maso](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/210_produkty-klouda-png-0038-29-hovezi-mlete-maso.png?62f526ec
)
Hovězí mleté maso je ideální k přípravě hamburgerů, sekané nebo karbanátků. U nás vybíráme k mletí maso z krku a žeber bez kosti, což mu dává ideální tučnost a silnou hovězí chuť.
Maso expedujeme (v balíku přes PPL a Zásilkovnu) pouze od úterý do pátku (ne v pondělí).
![PRODUKTY KLOUDA png 0040 27 Hovězí přední kližka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/177_produkty-klouda-png-0040-27-hovezi-predni-klizka.png?62f526ec
)
Hovězí přední - kližka je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás v provozu zpracováváme pouze masná plemena skotu a díky tomu je kližka krásně masitá a šťavnatá, zároveň je v ní dostatek potřebného kolagenu. Takový guláš z ní bude naprosto perfektní.
![Hovezi short ribs Klouda](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/573-1_hovezi-short-ribs-klouda.png?664725c3
)
Hovězí vyzrálé krátké žebro. Každý kus má 3 kosti.
![PRODUKTY KLOUDA png 0042 25 Hovězí velká plec](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/171_produkty-klouda-png-0042-25-hovezi-velka-plec.png?62f526ec
)
Hovězí velká plec bez kosti je vhodná na steaky, do každé omáčky a namletá pak do hamburgerů.
![PRODUKTY KLOUDA png 0046 21 Hovězí zadní kýta](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/156_produkty-klouda-png-0046-21-hovezi-zadni-kyta.png?62f526ec
)
Tento libový kus hovězí kýty najdete v zadní části jalovice či býka. Jednotlivé svaly obsahují velmi málo tuku a vaziva.
![PRODUKTY KLOUDA png 0044 23 Karabáček (Heel Muscle)](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/162_produkty-klouda-png-0044-23-karabacek--heel-muscle.png?62f526ec
)
Hovězí přední - karabáček je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás zpracováváme pouze masná plemena skotu, a proto je karabáček krásně masitý a šťavnatý, zároveň je v něm dostatek potřebného kolagenu.
![klouda box](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/408-2_klouda-box.jpg?62f526ec
)
Ochutnejte Maso Klouda - hovězí a vepřové (vyzrálé i výsek) a naše uzeniny. Box obsahuje 8,5 kg našich produktů:
- I-bone steak 500g
- Hovězí kýta 1 kg
- Hovězí žebro na polévku 1 kg
- Hovězí mleté maso 500g
- Hovězí Karb steak (Chuck eye) 300g
- Vyzrálý vepřový tomahawk 300g
- Vepřová krkovice 4x 250g plátky (1 kg)
- Vepřová plec 1 kg
- Vepřový bok 1 kg
- Klobása s cheddarem a jalapeňos 400g
- Vídeňský párek se sýrem 400g
- Šunka nejvyšší jakosti 200g
- Šunkový salám 200g
- Gothajský salám 200g
- Hovězí špekáčky 500g
![PRODUKTY KLOUDA png 0059 7 Maminha](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/342_produkty-klouda-png-0059-7-maminha.png?62f526ec
)
Maminha je maso velmi křehké a šťavnaté. Tuk na povrchu se při tepelné úpravě vypéká a dotváří propojení chutí, čímž se vytvoří lahodný a chutný steak.
![morkova kost](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/863-1_morkova-kost.png?6645c556
)
Hovězí morkové kosti - prstýnky. K přípravě polévek, omáček, demi-glace. Vynikající je grilovaný morek, můžete natřít např. na topinku či přidat ke steaku.
![PRODUKTY KLOUDA png 0049 18 Nízký roštěnec (Sirloin)](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/105_produkty-klouda-png-0049-18-nizky-rostenec--sirloin.png?62f526ec
)
Steak z nízkého roštěnce je známý také jako New York Strip steak. Zraje suchým způsobem minimálně 45 dnů.
![PRODUKTY KLOUDA png 0058 8 Picanha](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/345_produkty-klouda-png-0058-8-picanha.png?62f526ec
)
Picanha má na povrchu vysoké tukové krytí. Maso je tak nejen křehké (je to přeci květová špička), ale díky vrstvě tuku získává steak silnou hovězí chuť.
![picanha vcelku Klouda](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/354-1_picanha-vcelku-klouda.png?6647252e
)
Picanha je špička květové špičky, která má na povrchu vyšší tukové krytí. Maso je tak nejen křehké (je to přeci květová špička), ale díky vrstvě tuku získává maso silnou hovězí chuť.
![1 porthouse 60 dni](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/594_1-porthouse-60-dni.png?62f526ec
)
Hovězí T-bone steak - steak, který je složen z nízkého roštěnce a hovězí svíčkové, které od sebe dělí kost ve tvaru písmene T.
![PRODUKTY KLOUDA png 0064 2 SKIRT steak](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/51_produkty-klouda-png-0064-2-skirt-steak.png?62f526ec
)
Výrazný steak s hrubším vláknem. Jeho křehkost zaručuje doba zrání a chuť je velmi typická pro svoje umístění v dutině břišní.
![tatarak](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/883-2_tatarak.png?6647247b
)
Na jemno sekané hovězí maso z vyzrálého ořechu, ochucené solí a pepřem. Vhodné k okamžité konzumaci.
|
![teres](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/351_teres.png?65a8f47d
)
Teres major, parádní jemný kousek navazující na vysokou plec. Super na medailonky na pánvi. Steak z ramenního svalu, má jemná vlákna a je velmi šťavnatý.
![PRODUKTY KLOUDA png 0053 13 Tomahawk steak](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/93_produkty-klouda-png-0053-13-tomahawk-steak.png?62f526ec
)
NA DOTAZ! Napište nám a my Vám zjistíme aktuální skladovou zásobu. Steak zvážíme a cenu upřesníme.
Každý Tomahawk steak je ručně opracovaný do nejmenších detailů. Tomahawk v sobě zahrnuje vyzrálý Rib-Eye steak s extra dlouhou žeberní kostí.
![PRODUKTY KLOUDA png 0045 22 Váleček z kýty](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/159_produkty-klouda-png-0045-22-valecek-z-kyty.png?62f526ec
)
Hovězí váleček je jednou z částí kýty – odděluje se ze strany spodního šálu. Poskytuje velmi chutné a libové maso vhodné především k pečení nebo dušení.
![Veverka (Hanger steak) 650g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.maso-klouda.cz/user/shop/detail/63_veverka--hanger-steak--650g.jpg?62f526ec
)
Hovězí veverka - vynikající kus hovězího na steaky, pochází z vrchní části pupku zvířete.