Sušený vepřový bok, 100 g

Zrání v suchých, tmavých místnostech dává tomuto vepřovému boku charakteristickou chuť a jedinečné aroma. 

Skladem
Kód: 762
Značka: Maso Klouda
60 Kč 60 Kč / 100 g
Kategorie: UZENINY
Hmotnost: 0.1 kg
Druh masa: vepřové
Druh výrobku: uzený, bez lepku, masný výrobek trvanlivý fermentovaný
Skladování: při teplotě od 0ºC do +5°C
Maso s jasným původem
MASO S JASNÝM PŮVODEM
Od našich lokálních chovatelů
OD NAŠICH LOKÁLNÍCH CHOVATELŮ
Maso přímo od řezníka
MASO PŘÍMO OD ŘEZNÍKA

Složení: Vepřové maso; dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný); startovací kultura; bílé víno (obsah OXIDU SIŘIČITÉHO); kouř z bukového dřeva. Na 100 g hotového výrobku bylo použito 167 g vepřového masa.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota 2691 kJ / 651 kcal; tuky 59 g; z toho nasycené mastné kyseliny 15 g; sacharidy < 0 g; z toho cukry < 0 g; bílkoviny 29 g; sůl 2,7 g.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: