Maso Klouda
Řazení produktů
Výpis produktů
Pořádná porce bílkovin z kvalitního českého masa bez konzervantů. Vhodná kamkoli na cesty i doma. Rychlá svačina, která tělu dodá energii.
Hovězí párky jsou vyrábíme výhradně z vyzrálého hovězího masa, které pečlivě vybíráme. Solené jsou kuchyňskou solí (dusitanovou solící směs v nich nenajdete), což je bezesporu jejich velkou výhodou. Balení obsahuje 4 nožičky.
Tenké párky s papričkami jalapeňos a pravým cheddarem. Výborné na snídani, do hot dogu i na gril.
Ochutnejte naši novinku - dušenou šunku bez přidaného dusitanu. Je libová a vynikající.
Trhané hovězí maso jsme již ochutili, a proto stačí jen ohřát a servírovat s vaší oblíbenou přílohou.
Lehce pikantní klobása s pravým cheddarem a papričkami jalapeňos. Kombinace papriček a sýru vás dostane! Vyzkoušejte na grilu i na ohni u táboráku.
Balení obsahuje 2 nožičky.
Vepřová panenka je připravena na gril a naložena do směsi bylinek.
Balení obsahuje jednu celou panenku.
Trhané vepřové maso jsme již ochutili, a proto vám stačí jen ohřát a servírovat s vaší oblíbenou přílohou.
Vídeňské párky jsou vyrobené z vepřového masa, které pečlivě vybíráme. Jemně zauzené na bukovém dřevě.
Balení obsahuje 4 nožičky.
Vídeňské párky se sýrem jsou vyrobené z vepřového masa a sýru typu Ementál. Jemně zauzené na bukovém dřevě.
Balení obsahuje 4 nožičky.
Šunka nejvyšší jakosti je libová a vynikající.
Pečený rolovaný bok známý také jako Porchetta vyrábíme z vepřového boku s bylinkami a kořením. Balení obsahuje 400g vcelku.
Hovězí šunku - PASTRAMI - vyrábíme z hovězího hrudí, které nakládáme na několik týdnů do solného láku a koření a poté udíme. Vyzkoušejte ji třeba do sandwichů.
Vyzkoušejte naši novinku - ručně dělané "debrecínky".
Balení obsahuje 2 nožky.
Americká slanina, lehce prorostlá, zauzená studeným kouřem.
Šunkový salám je vyroben z vepřového masa výhradně z českých chovů a jeho chuť je lahodná. Udělejte si dobrou snídani nebo svačinu do práce.
Oblíbená mini klobáska bavorského typu vhodná na pánev i gril.
Balení obsahuje 8 nožiček.
Celý kus hovězího hrudí s tukovým krytím vhodný na BBQ.
Vepřový bůček nasolíme, okořeníme sladkou paprikou, upečeme doměkka, jemně nameleme a ještě lehce okořeníme.
|
Na tenko krájené plátky z hovězího válečku. Vhodné na přípravu Carpaccia.
|
Tento sval z hovězí plece má perfektní poměr masa a kolagenu, díky kterému je ideální na dušení. Vydušená šťáva se dál používá k výrobě omáček, jako je třeba svíčková.
Flank bývá prorostlý (s mramorováním) a je z hovězího pupku, hodí se na pánev i gril.
Udělejte si doma svůj burger podle vlastní chuti. Maso meleme z hovězího krku a žeber, tak aby byl poměr tuku přibližně 80/20.
V balení jsou 2 placky na hamburger, vakuově zabalené.
Hovězí klobása je fermentovaná klobáska, kterou vyrábíme z vyzrálého hovězího masa, klobása je dochucena růžovým pepřem. Hodí se k podávání za studena.
Hovězí přední maso z krku je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás v provozu zpracováváme pouze masná plemena skotu, proto je krk krásně masitý a prorostlý.
Hovězí loupaná plec je ze střední části plece na přední noze a řadí se mezi nejjemnější svaly z hovězího.
Hovězí mleté maso na tatarák je namleté z libové svaloviny a je vhodné k přímé konzumaci.
Hovězí mleté maso je ideální k přípravě hamburgerů, sekané nebo karbanátků. U nás vybíráme k mletí maso z krku a žeber bez kosti, což mu dává ideální tučnost a silnou hovězí chuť.
Hovězí přední - kližka je ideální na pečení, dušení a vaření. U nás v provozu zpracováváme pouze masná plemena skotu a díky tomu je kližka krásně masitá a šťavnatá, zároveň je v ní dostatek potřebného kolagenu. Takový guláš z ní bude naprosto perfektní.
Hovězí vyzrálé krátké žebro. Každý kus má 3 kosti.
Špekáček nesmí chybět na žádné pořádné grilovačce nebo u táboráku. Ten náš je vyrobený z hovězího masa a špeku pouze s přídavkem přírodního koření. Uzený bukovým kouřem.
Balení obsahuje cca 4-5 špekáčků.
Hovězí velká plec bez kosti je vhodná na steaky, do každé omáčky a namletá pak do hamburgerů.
Tento libový kus hovězí kýty najdete v zadní části jalovice či býka. Jednotlivé svaly obsahují velmi málo tuku a vaziva.
Klobása přímo na oheň či gril bude chutnat každému. BEZ DUSITANŮ. Vyzkoušejte!
Balení obsahuje 2 nožičky.
Rump steak z květové špičky je ideální variantou pro milovníky jemného, libového masa, protože přesně tohle od něj lze očekávat. Jeho jemná struktura vláken dává steaku křehkost a skvělou chuť.
Salám s výraznou hovězí chutí z prémiového masa.
Dodáváme pouze vcelku.
Maminha je maso velmi křehké a šťavnaté. Tuk na povrchu se při tepelné úpravě vypéká a dotváří propojení chutí, čímž se vytvoří lahodný a chutný steak.
Maminha je maso velmi křehké a šťavnaté. Tuk na povrchu se při tepelné úpravě vypéká a dotváří propojení chutí, čímž se vytvoří lahodný a chutný steak.
Vepřová kotleta je připravena na gril a naložena do směsi bylinek.
Balení obsahuje 2 plátky.
Steak z nízkého roštěnce je známý také jako New York Strip steak. Zraje suchým způsobem minimálně 45 dnů.
Steak z nízkého roštěnce s kostí, zraje minimálně 45 dnů suchým způsobem.
Masný výrobek tepelně opracovaný, uzený.
Vepřový párek naražený do celofánového střívka, které je před konzumací nutné odstranit (sloupnout). Balení obsahuje 5 nožiček. Vakuově baleno.
