OSTATNÍ
Nejprodávanější
Zrání v suchých, tmavých místnostech dává této vepřové krkovici charakteristickou chuť a jedinečné aroma.
Americká slanina, lehce prorostlá, zauzená studeným kouřem.
Hovězí šunku - PASTRAMI - vyrábíme z hovězího hrudí, které nakládáme na několik týdnů do solného láku a koření a poté udíme. Vyzkoušejte ji třeba do sandwichů.
Ochutnejte Maso Klouda - hovězí a vepřové (vyzrálé i výsek) a naše uzeniny. Box obsahuje 8,5 kg našich produktů:
- I-bone steak 500g
- Hovězí kýta 1 kg
- Hovězí žebro na polévku 1 kg
- Hovězí mleté maso 500g
- Hovězí Karb steak (Chuck eye) 300g
- Vyzrálý vepřový tomahawk 300g
- Vepřová krkovice 4x 250g plátky (1 kg)
- Vepřová plec 1 kg
- Vepřový bok 1 kg
- Klobása s cheddarem a jalapeňos 400g
- Vídeňský párek se sýrem 400g
- Šunka nejvyšší jakosti 200g
- Šunkový salám 200g
- Gothajský salám 200g
- Hovězí špekáčky 500g
Zrání v suchých, tmavých místnostech dává tomuto vepřovému laloku charakteristickou chuť a jedinečné aroma.
Prodáváme pouze vcelku, cca 480g.
Uzenou vepřovou kotletu udíme na bukovém dřevě. Kotletu solíme napůl kuchyňskou a dusitanovou solící směsí.
Kotleta je vcelku.
Ochutnejte naši jemnou krkovičku naloženou do směsi soli, koření a bylinek.
