Vepřová žebra "sous-vide" 460-500g
Vepřová žebra "spare ribs" upravíme, nasolíme, okořeníme a vaříme 8 hodin ve vakuu metodou "sous-vide". Díky této metodě jsou žebra krásně křehká a šťavnatá. Vy už si je doma pouze ohřejete.
Způsob přípravy: Maso nechte ve varném sáčku a vložte na 30 min do vodní lázně nebo do parní trouby. Jakmile je maso ohřáté, vyjměte jej do pekáčku i s uvolněnou šťávou a zapečte v troubě na 180*C než bude maso pěkně opečené.
| Kategorie: | HOTOVKY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Vepřová žebra "spare ribs" upravíme, nasolíme, okořeníme a vaříme 8 hodin ve vakuu metodou "sous-vide". Díky této metodě jsou žebra krásně křehká a šťavnatá. Vy už si je doma pouze ohřejete.
Způsob přípravy: Maso nechte ve varném sáčku a vložte na 30 min do vodní lázně nebo do parní trouby. Jakmile je maso ohřáté, vyjměte jej do pekáčku i s uvolněnou šťávou a zapečte v troubě na 180*C než bude maso pěkně opečené.
Složení výrobku:
Vepřové žebro s kostí 90 % hm.; švestky; fruktózo-glukózový sirup; želírující látka: pektin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; barvivo: E150c; konzervanty: E202,E211; pitná voda; olivový olej; fermentovaná SÓJA a PŠENICE – lepek odstraněn během fermentace; ocet; cukr; rajčatová a jablečná šťáva z koncentrátu; jedlá sůl; přírodní aroma; extrakt z červené řepy; koření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
