Rump steak 120 dní suché zrání, 300g
Rump steak neboli steak z hovězí květové špičky má na povrchu lehké tukové krytí, jinak je zcela libový. Maso je křehké, ale díky vyzrálosti má dokonalou chuť.
Tento kousek zrál 120 dní suchým zráním.
| Kategorie: | GRILOVÁNÍ |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Balení: | vakuově baleno |
| Druh masa: | hovězí, suché zrání 120 dní |
| Název: | Picanha, špička spodního šálu |
| Skladování: | při teplotě od 0ºC do +3°C |
Novinka
Tip
MASO S JASNÝM PŮVODEM
OD NAŠICH LOKÁLNÍCH CHOVATELŮ
MASO PŘÍMO OD ŘEZNÍKA
