Maso s jasným původem
MASO S JASNÝM PŮVODEM
Od našich lokálních chovatelů
OD NAŠICH LOKÁLNÍCH CHOVATELŮ
Maso přímo od řezníka
MASO PŘÍMO OD ŘEZNÍKA
Doporučujeme
PRODUKTY KLOUDA png 0049 18 Nízký roštěnec (Sirloin)
340 Kč / ks

Steak z nízkého roštěnce je známý také jako New York Strip steak. Zraje suchým způsobem minimálně 45 dnů.

Kód: 105
PRODUKTY KLOUDA png 0050 16 Vysoký roštenec s.k. (Cote de boeuf)
Tip
720 Kč / ks

Hovězí vysoký roštěnec s kostí - suché zrání min. 45 dnů - známý jako Cote de Bouef. Speciální kousek vysokého roštěnce s kostí. Připravíte z něj velmi šťavnatý steak. Kost masu dodá nezaměnitelnou chuť.

Kód: 102
PRODUKTY KLOUDA png 0051 15 Vysoký roštěnec (Rib eye steak)
453 Kč / ks

Pochutnejte si na Rib-eye steaku s z vysokého roštěnce bez kosti, který zraje minimálně 45 dnů suchým způsobem.

Kód: 99
PRODUKTY KLOUDA png 0048 19 Nízký roštěnec s.k. (I bone steak)
466 Kč / ks

Steak z nízkého roštěnce s kostí, zraje minimálně 45 dnů suchým způsobem.

Kód: 108
Novinky
2klouda vanocni produkty 1 copy
Novinka Tip Bez lepku
Adventní salám, 550g
Předobjednávka
215 Kč / ks

Lovecký salám s výraznou hovězí chutí z prémiového masa. Udělejte předobjednávku, ať máte jistotu, že se vám Adventní salám nevyprodá. Dodáváme pouze vcelku. Každým plátkem blíž k Vánocům.

Kód: 841
1Klouda vanocni produkty 1 copy
Novinka Tip
Vánoční bedýnka
Předobjednávka (161 balení)
890 Kč / balení
  • Vepřová paštika, 180g
  • Škvarková/Bůčková pomazánka, 180g
  • NEBO - do poznámky napiš, pomazánky nebo utopenci!
  • Utopenci z hovězích špekáčků, 700ml
  • Lovecký salám, 350g
  • SLAM 60g
  • Hovězí jerky 40g
  • Klášterská klobása155g
  • plátěný pytlík

BEDÝNKU dodáváme pouze pro rozvoz Praha + Brno nebo osobní odběr.

Náš řidič Vám balíček přiveze a předá s nejvyšší opatrností a péčí.

Prosíme Vás, abyste bedýnku uložili na chladné místo při teplotě 0-7°C.

Kód: 729
9412135a 32c9 4752 aa7b 32adc1ec80de
Novinka
79 Kč / ks

Sušený salám se sýrem Gran Moravia. Tento salám byl vyroben pod taktovkou Būchecka a celý proces výroby, balení, kvality byl laděn do posledních detailů.

Kód: 896
2 grill marinovana kotleta
Novinka Tip
120 Kč / ks

Vepřová kotleta je připravena na gril a naložena do směsi bylinek.

Balení obsahuje 2 plátky.

Kód: 539
3 grill marinovana krkovice
Novinka Tip
120 Kč / ks

Vepřová krkovice je připravena na gril a naložena do směsi koření s jalapeňos papričkami. Bez éček.

Balení obsahuje 2 plátky.

Kód: 541
carpaccio Klouda
Novinka Bez lepku
Carpaccio 100g
Skladem (3 ks)
65 Kč / ks

Na tenko krájené plátky z hovězího válečku. Vhodné na přípravu Carpaccia. 

Připraveno k okamžité konzumaci. Maso můžete rozložit na talíř, osolit, opepřit, přidat svazek rukoly a pokapat olivovým olejem.

 

Kód: 880
PRODUKTY KLOUDA Hot Dog 280g1
Novinka Tip Bez lepku Bez dusitanů
65 Kč / ks

Masný výrobek tepelně opracovaný, uzený. 

Vepřový párek naražený do celofánového střívka, které je před konzumací nutné odstranit (sloupnout). Balení obsahuje 4 nožičky. Vakuově baleno.

 

 

Kód: 890
Zabíjačkový box
Novinka
399 Kč / balení

Co by byly chladné dny bez poctivé jitrnice, jelita a tradiční tlačenky? A co teprve naše škvarková pomazánka, kterou si můžete namazat na čerstvý křupavý chleba? Všechny tyto dobroty Vám zabalíme do dárkového boxu.

 

V boxu najdete 2 ks jitrnic (400g), 2 ks jelit (400g), tlačenku (500g) a škvarkovou pomazánku (180g).

Kód: 631
tatarak
Novinka Bez lepku
Tatarák 180g
Skladem (5 ks)
89 Kč / ks

Na jemno sekané hovězí maso z vyzrálého ořechu, ochucené solí a pepřem. Vhodné k okamžité konzumaci.

Skladujte a uchovávejte při teplotě od 0°C-4°C, po otevření ihned spotřebujte.
Kód: 883
Medailonky z vepřové panenky 400g
Novinka
155 Kč / balení

Masný polotovar.

Balení obsahuje 2 kusy.

Určeno ke spotřebě v tepelně upraveném stavu.

 

Kód: 814
Maso
harfy
169 Kč / ks

Hovězí kosti na vývar.

Kód: 639
žebro vývar
219 Kč / ks
Kód: 861
tatarak
Novinka Bez lepku
Tatarák 180g
Skladem (5 ks)
89 Kč / ks

Na jemno sekané hovězí maso z vyzrálého ořechu, ochucené solí a pepřem. Vhodné k okamžité konzumaci.

Skladujte a uchovávejte při teplotě od 0°C-4°C, po otevření ihned spotřebujte.
Kód: 883
carpaccio Klouda
Novinka Bez lepku
Carpaccio 100g
Skladem (3 ks)
65 Kč / ks

Na tenko krájené plátky z hovězího válečku. Vhodné na přípravu Carpaccia. 

Připraveno k okamžité konzumaci. Maso můžete rozložit na talíř, osolit, opepřit, přidat svazek rukoly a pokapat olivovým olejem.

 

Kód: 880
morkova kost
159 Kč / ks

Hovězí morkové kosti - prstýnky. K přípravě polévek, omáček, demi-glace. Vynikající je grilovaný morek, můžete natřít např. na topinku či přidat ke steaku.

Kód: 863
Hovězí miniburger 6 ks
Novinka
129 Kč / balení

Miniburgery z hovězího masa. 

 

Balení obsahuje 6 ks.

 

Toto zboží lze zakoupit pouze s rozvozem Brno a Praha !!!

Kód: 820
Uzeniny
Vepřová klobása s fenyklem, 110g
Bez lepku
39 Kč / balení

Vepřová klobása je fermentovaná klobáska, kterou vyrábíme z vepřového masa. Klobása je dochucena sušeným fenyklem. Hodí se k podávání za studena.

Kód: 843
Hovězí klobása s pepřem, 110g
Tip Bez lepku
49 Kč / balení

Hovězí klobása je fermentovaná klobáska, kterou vyrábíme z vyzrálého hovězího masa, klobása je dochucena růžovým pepřem. Hodí se k podávání za studena.

Kód: 842
2klouda vanocni produkty 1 copy
Novinka Tip Bez lepku
Adventní salám, 550g
Předobjednávka
215 Kč / ks

Lovecký salám s výraznou hovězí chutí z prémiového masa. Udělejte předobjednávku, ať máte jistotu, že se vám Adventní salám nevyprodá. Dodáváme pouze vcelku. Každým plátkem blíž k Vánocům.

Kód: 841
1 novy vysocina
Novinka Bez lepku
Vysočina 480g
Skladem (10 ks)
169 Kč / ks

Trvanlivý, tepelně opracovaný masný výrobek.

Dodáváme pouze vcelku.

Kód: 836
Sušený vepřový bok, 100 g
60 Kč / ks

Zrání v suchých, tmavých místnostech dává tomuto vepřovému boku charakteristickou chuť a jedinečné aroma. 

Kód: 762
lovecky salam
Lovecký salám
Skladem (15 ks)
118 Kč / ks

Salám s výraznou hovězí chutí z prémiového masa.

Dodáváme pouze vcelku.

Kód: 735
Hotovky
Dršťková polévka 500g
135 Kč / ks

Masný výrobek tepelně opracovaný. Balení obsahuje 2 bohaté porce.

Návod k přípravě: Obsah balení vlijete do hrnce a ohřejete na požadovanou teplotu. Polévku by měla přejít varem.

Kód: 878
Vepřové koleno "sous-vide" 2-2,2kg
498 Kč / ks

Vepřové koleno připravené metodou sous-vide, tedy vařením ve vakuu. Tímto způsobem je maso uvařené krásně do měkka a vaším úkolem je už ho jenom ohřát ve vodní lázni, připadně v troubě.

Koleno je marinované ve směsi koření.

Kód: 875
Vepřová žebra "sous-vide" 460-500g
Novinka
195 Kč / ks

Vepřová žebra "spare ribs" upravíme, nasolíme, okořeníme a vaříme 8 hodin ve vakuu metodou "sous-vide". Díky této metodě jsou žebra krásně křehká a šťavnatá. Vy už si je doma pouze ohřejete. 

Způsob přípravy: Maso nechte ve varném sáčku a vložte na 30 min do vodní lázně nebo do parní trouby. Jakmile je maso ohřáté, vyjměte jej do pekáčku i s uvolněnou šťávou a zapečte v troubě na 180*C než bude maso pěkně opečené. 

Kód: 870
Hovězí žebro "sous-vide" 680-720g
Novinka
335 Kč / ks

Hovězí žebro "short rib" necháme 10 dní zrát suchou cestou, poté jej upravíme, nasolíme, okořeníme a vaříme 8 hodin ve vakuu metodou "sous-vide". Díky této metodě je žebro krásně křehké a šťavnaté. Vy už si jej doma pouze ohřejete. 

Způsob přípravy: Maso nechte ve varném sáčku a vložte na 30 min do vodní lázně nebo do parní trouby. Jakmile je maso ohřáté, vyjměte jej do pekáčku i s uvolněnou šťávou a zapečte v troubě na 180*C než bude maso pěkně opečené. 

Kód: 869
veprove sadlo
79 Kč / ks

Škvařené vepřové sádlo - vanička 500g.

Kód: 866
Hovězí trhané maso, 300g
Bez lepku
116 Kč / balení

Trhané hovězí maso jsme již ochutili, a proto stačí jen ohřát a servírovat s vaší oblíbenou přílohou.

Kód: 419

 

HODNOTA NAŠICH PRODUKTŮ JE PŘÍMO SPJATA S JEJICH PŮVODEM.
MASO BEREME OD FARMÁŘŮ S HLUBOKOU ZNALOSTÍ KVALITY
JEJICH ŽIVOTA, KTERÁ SE VÝRAZNĚ PROJEVUJE NA KVALITĚ MASA.
 
 

TO, JACÍ JSME, JE PŘÍMO SPJATO S POSTOJEM, JACÍ NIKDY NEBUDEME. NAŠÍM HLAVNÍM
NEPŘÍTELEM JE PLÝTVÁNÍ, A S TÍM SPOJENÝ DESPEKT K PŘÍRODNÍM ZDROJŮM.